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L’olio della Fattoria di Allegra quest'anno, è molto gustoso e pieno di corpo visto la carenza di piogge estive (anche se purtroppo le quantità sono minori). La Fattoria gode del vento marino che insaporisce le olive mentre la varietà Canino con parti di Leccino, forma un olio pieno di gusto e quel po’ di piccante E bassa acidità che ne fa un prodotto altamente gradito. |
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